Salade individuelle 10 pièces
Éclat tropical
Quinoa, mangue, ananas, carotte et laitue. Une touche fruitée et légère.
Une pause pensée pour vos ateliers
Créer.
Respirer.
Savourer.
Une proposition fraîche et colorée pour accompagner vos ateliers créatifs et de relaxation, avec un service gourmand organisé en deux temps.
L'esprit de la proposition
Une parenthèse fraîche au rythme de l’atelier.
Un premier temps autour de bouchées salées et de salades individuelles, puis un second temps plus doux avec des verrines et des jus fruités. Des formats simples à déguster, pensés pour laisser toute la place à l’expérience créative.
Premier temps · Frais & salé
01De la couleur dans l’assiette.
Salade individuelle 10 pièces
Jardin italien
Quinoa, tomates cerises, carotte, laitue et Padano râpé, relevés d’une vinaigrette citron et huile d’olive.
Brochette fraîche 20 pièces
Tomate, mozza & olive
Une bouchée fraîche, colorée et facile à déguster entre deux activités.
Mini bouchée 20 pièces
Mini batbout au poulet
Poulet grillé et garniture fraîche dans un pain batbout moelleux.
Mini bouchée 20 pièces
Mini wrap végétal
Houmous et légumes croquants roulés dans une galette souple.
Une salade au choix10 portions de chaque recette, pour 20 salades individuelles au total.
Deuxième temps · Doux & fruité
02Une pause qui prolonge le moment.
Verrine gourmande 20 pièces
Fromage frais, fraise & granola
Fromage frais onctueux, coulis de fraise et granola ajouté au service pour préserver son croquant.
Douceur maison 20 pièces
Mini cake carotte & orange
Une petite douceur moelleuse aux notes d’agrumes pour accompagner la pause café.
Jus de mangue
Une note solaire et généreuse.
Jus de fruits rouges
Une touche acidulée et rafraîchissante.
WE'SALAD · RABAT
Un buffet à votre image.
Cette sélection est une base de discussion. Le déroulé, les boissons chaudes, la mise en place et les adaptations alimentaires seront précisés ensemble selon le lieu et la date de votre atelier.
En un regard
Salades individuelles20 · deux recettes
Pièces salées60 · trois variétés
Petits sucrés40 · deux variétés
JusMangue & fruits rouges
Proposition pour 20 participantes, à confirmer avant chiffrage définitif.